Vergangenes Wochenende durfte ich an einem Probeessen im Restaurant "
Schöne Aussicht" in Dresden teilnehmen. Es wurden Fragebogen verteilt und man bekam somit die Möglichkeit, sich detailliert mit positiven und negativen Aspekten des Essens und des Restaurants an sich, auseinander zu setzen.
Das Restaurant und die Übernachtungsmöglichkeiten sind wirklich sehr schön und stilvoll. Das Essen war sehr lecker und es hat mir Freude bereitet, die verschiedenen Speisen probieren zu dürfen.
Das Test-Menü:
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| Die Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Vanille-Champagner-Kraut |
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| Der Hauptgang: Wildragout mit Schokolade, Spitzkohl und Kartoffelgratin |
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| Das Dessert: Ziegenkäse mit dreierlei Feigen |
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| Testen und dabei möglichst fachmännisch aussehen |
:)
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